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2022年4月,小型冷水機LX-300成功安裝和調試于中科院水生生物研究所,一臺小型冷水機可為6臺荷蘭的發酵罐提供源源不斷的冷卻水。發酵罐在發酵過程中會產生大量熱量,影響發酵正常進行;小型冷水機可控制發酵罐溫度,為發酵罐提供冷卻水,循環制冷控制發酵罐在需要的溫度范圍工作,保證發酵質量。
發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在一立方米至數百立方米之間。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理,能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
近十年來,某生物公司多次采購長流儀器的低溫恒溫設備,此次采購十八臺LX-1000精密冷水機,主要配套發酵罐,發酵罐在發酵的過程中產生的發酵熱會造成發酵液溫度升高,影響發酵的正常進行,因此發酵罐在發酵過程中必須配套冷卻裝置來控制溫度。
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